半田市立さくら小学校

今日は牛乳の会社の方が、出前授業に来てくださいました。

学校の給食で毎回みんなが飲む牛乳は、どうやってみんなの手元に届くのかを教えてくださいました。

まず、牛乳はお母さん牛が赤ちゃん牛に飲ませるために出していて、私たち人間はそれを分けてもらっていると言うことを知りました。赤ちゃん牛は、少し大きくなったら牧場の方が哺乳瓶でミルクを飲ませたり、粉ミルクを飲ませることもあるそうです。その分を私たちがお裾分けしてもらっているのですね。

しぼりたてのお乳（生乳）をみんなが飲む牛乳にするためにしていることは？という三択クイズでは、多くの子が「殺菌」と答えていました。大当たり！

牛乳を作る工場では、６つの工程を経ておいしくて安全な牛乳を作るのだそうです。

おいしい牛乳を作るために、酸素を取り除くなど、いろいろな工夫がされていることも知りました。これからもおいしく牛乳を飲みたいね。