- 2023/12/15
12月15日
３時間目、廊下を歩いているといい匂いがしてきます。匂いにつられて歩いて行くと、家庭科室で６年生が調理実習をしていました。
今日の調理実習は、一食分の献立の中で、「副菜」を一品作るというものです。一人一人が自分のメニューを考えて、材料も用意してもってきました。
子どもたちにインタビューしてみました。
○卵焼きを作りました。土日とか毎回作っているからいいなと思ってこれにしたけど、使い慣れない道具だからちょっと失敗しちゃったかな。
○スモークサーモンのサラダを作りました。副菜と言ったらサラダだよねと思ってサラダにしました。好きなスモークサーモンを入れました。
○アスパラのハム巻きを作ります。家でよく食べるし、おいしいです。普段もお母さんと一緒によくご飯を作っています。お母さんが仕事で遅いときは、ご飯炊いてお味噌汁くらいは作って待ってます。
○だし巻き卵が得意です。一年前、ママが作ってくれたのがおいしいと思って、ずっと教えてもらってきました。ひっくり返すときの勢いをどうするか、がうまくいくこつです。早めに２巡目の巻きにいって、卵液を入れて、ぶくぶくが出てきたらすぐに巻く。スピード勝負で焦がさないように作るのが大事です。
冬休み、おうちの人のために料理の腕を活躍させてくださいね(^_^)