半田市立さくら小学校

１２月７日　ミツカンから講師の方に来ていただき、出前授業をしていただきました。　酢の作り方や歴史など，教えていただきとても勉強になりました。　本当にありがとうございました。

お話を聞いた後，牛乳とお酢を使ってカッテージチーズ作りに挑戦です。

牛乳を温めて，お酢を入れてまぜると・・・・　固まってきました。

固まったものをやさしくしぼり出していきます。　

できました。　

しぼったときに出た水分は，オレンジジュースを一緒にまぜてスペシャルドリンクをつくりました。とても栄養があるそうです。

カッテージチーズは，クラッカーにのせておいしくいただきました。

食べ物が変身して違う食べ物になるのを実際に体験することができました。　とても勉強になりましたね。国語や総合の授業の勉強をより深めることができたと思います。　ぜひ忘れないうちにお家でも作ってみてくださいね。